Простой вкусный салат из капусты

Prostoj vkusnyj salat iz kapusty - recept prigotovleniyaДорогие читатели! Конец лета и начало осени для  хозяек самая горячая пора. На рынке изобилие красивых, сочных и вкусных овощей, фруктов и ягод. Да и на огородных грядках и в садах зреет урожай. Успевай только заготавливай – зимой наш организм так нуждается в полезных веществах и витаминах! Да и сейчас, когда еще зима не наступила, тоже хочется чего-то вкусного и полезного.

Приготовьте  простой вкусный салат из капусты. Рецепт приготовления этого салата недавно рассказала мне одна моя знакомая.  Этот салат мне пришлось попробовать, когда была у нее в гостях. И потом, когда я его делала сама, всегда всем гостям очень нравился и уходил со стола в первую очередь. И даже потом специально заказывали его приготовить.

Сейчас поспевают ранние сорта белокочанной капусты, так почему бы и не приготовить вкусный и простой  салат из ранней капусты? Я предлагаю вам рецепт салата  с фото.

Набор продуктов

  • Свежая белокочанная капуста – 1 кг
  • 2 морковки среднего размера
  • 1 красный сладкий перец
  • 2 средних  луковицы
  • Соль — 1 столовая ложка без горки
  • Сахар – 2 столовые ложки без горки
  • 100 мл растительного масла
  • 100 мл 9 % уксуса

Как приготовить

Сначала мелко шинкуем капусту. Сладкий перец нарезаем мелкой соломкой. Складываем все в  большую миску.

Narezaem kapustu i perec

Морковь очищаем от кожуры и шинкуем на крупной терке. Добавляем к капусте с перцем.

Natiraem morkov' na terke

Лук нарезаем тонкими кольцами или полукольцами, добавляем к уже нарезанным овощам.

Luk narezaem tonkimi kol'cami

К нашинкованным овощам добавляем соль, сахар, растительное масло и уксус. Все тщательно перемешиваем ложкой. Мять не надо!

salat iz kapusty

Заправленный салат переложите в контейнер и поставьте в холодильник, чтобы  все овощи немного пропитались маслом и уксусом.

Salat perekladyvaeem v kontejner

Такой салат можно кушать уже через 2 — 3 часа. Но больше двух дней такой вкусный и простой салат из капусты в холодильнике не простоит. Такой салат будет прекрасным гарниром, например, к мясным котлетам, или просто со свежей отварной картошкой.

gotovyj salat iz kapusty

Рецептов простых и вкусных салатов из капусты множество.  Может быть,  о таком вы не слышали. Если вам понравился этот рецепт, сделайте эту статью в закладки и обязательно попробуйте приготовить. Уверена, что он вам понравится.

Комментариев к статье: 35

  • 2015-08-08 в 12:41
    #ссылка

    Действительно очень просто, а главное полезно и думаю, что очень вкусно! Обязательно попробую, спасибо за замечательный рецепт)

    Ответ
    • 2015-08-08 в 22:12
      #ссылка

      Ирина, салат получается , действиетльно, вкусным. Я даже была удивлена: вроде бы те же самые продукты, исключая лук и перец, а вкус совершенно другой. И секрет скорее всего в том, что капусту мять не надо.

      Ответ
  • 2015-08-08 в 12:48
    #ссылка

    Согласна, простой, но очень вкусный салат! А вот то, что не надо мять, — хорошее замечание. Обычно это касается капусты, но если свежая, то она действительно не нуждается в этом.

    Ответ
    • 2015-08-08 в 22:14
      #ссылка

      Я раньше всегда, хоть немного, но слегка помну капусту, чтобы она дала немного соку. А тут салат получается сочным и без этого и сок пропитывается уксусом и маслом. На самом деле вкусно, попробуйте!

      Ответ
  • 2015-08-08 в 20:00
    #ссылка

    Таисия, чудесный салат! Сама я правда такой никогда не делала — ну просто не знала рецепта. А мои подруги постоянно угощают меня таким салатом из капусты. Да, немного сахара и получится вкусный салат из капусты.

    Спасибо!

    Ответ
    • 2015-08-08 в 22:15
      #ссылка

      Значит, этим рецептом салата владеют уже многие.

      Ответ
  • 2015-08-08 в 23:21
    #ссылка

    Часто готовлю такой простой и легкий салат на ужин. Очень вкусный, сочный и витаминный.

    Ответ
  • 2015-08-09 в 06:43
    #ссылка

    Очень люблю салаты с капустой. Одни и те же продукты в салате, но в разных пропорциях, и салаты уже будут разные на вкус. За рецепт спасибо, прямо сегодня в воскресенье и приготовлю, и овощи все уже поспели.

    Ответ
  • 2015-08-09 в 09:55
    #ссылка

    Какой красивый и вкусный салат. Очень много витаминов в капусте, нужно такой салатик наверное включить в ежедневное меню.

    Ответ
  • 2015-08-09 в 13:17
    #ссылка

    Очень люблю салат из капусты, и делаю часто, воспользуюсь и вашим рецептом, тем более капуста своя прямо с грядки.

    Ответ
  • 2015-08-09 в 15:45
    #ссылка

    Ни дня без салатов практически круглый год. Приходиться варьировать и поэтому капуста не часто в моих блюдах. Предложенный рецепт понравился и занял своё место в копилке рецептов полезных блюд. Спасибо.

    Ответ
  • 2015-08-09 в 15:54
    #ссылка

    Люблю оригинальность, но ещё больше простоту. Спасибо Вам за салат, ингредиенты в наличии, вечером попробую

    Ответ
  • 2015-08-09 в 17:37
    #ссылка

    обожаю овощные салаты, такой готовлю часто... он очень полезный! А еще готовлю капустынй салат по-гречески!

    Ответ
    • 2015-08-09 в 23:18
      #ссылка

      Салат по-гречески — это как? Про такой рецепт не слышала.

      Ответ
  • 2015-08-09 в 18:10
    #ссылка

    Такой простой рецепт салата! Очень люблю салаты из капусты. Такой ещё не делала. Обязательно приготовлю. Не сомневаюсь, что будет очень вкусным. Таисия, спасибо за рецепт.

    Ответ
    • 2015-08-11 в 16:19
      #ссылка

      Обязательно приготовьте, Виктория. Надеюсь, что он вам понравится.

      Ответ
  • 2015-08-10 в 01:50
    #ссылка

    Капусты хоть отбавляй в магазинах свежей. В последнее время хочется чего-то свежего, вроде такого салата из капусты.

    Ответ
  • 2015-08-10 в 18:27
    #ссылка

    Такой салатик — кладезь витаминов, особенно когда все свежее, только с грядки.

    Ответ
    • 2015-08-11 в 15:50
      #ссылка

      Сейчас только и надо лакомиться такими салатиками, пока овощи еще свежие, только с грядки.

      Ответ
    • 2015-08-11 в 15:50
      #ссылка

      Мне кажется, весь секрет как раз в этом и заключается. Я раньше всегда мяла капусту. Конечно, вкусно получается тоже, но такой салат нужно кушать сразу.

      Ответ
  • 2015-08-11 в 15:46
    #ссылка

    Люблю капустные салаты. они очень полезные и вкусные. Спасибо большое за рецепт.

    Ответ
  • 2015-08-11 в 19:34
    #ссылка

    Этот салатик — один из моих любимых и почти ежедневных.

    Ответ
  • 2015-08-11 в 20:22
    #ссылка

    Салатики из свежих овощей всегда присутствуют на нашем столе, как и салат з свежей капусты, тем более что все ингредиенты — свои с огорода.

    Ответ
  • 2015-08-12 в 11:31
    #ссылка

    Нужно пользоваться дарами природы пока сезон. Спасибо за рецептик

    Ответ
  • 2015-08-12 в 11:36
    #ссылка

    Вкусный а главное полезный салат, и прост в приготовлении. Мама в детстве все время такой готовила. Спасибо за рецепт) как в детство окунулась

    Ответ
  • 2015-08-14 в 09:13
    #ссылка

    Я тоже люблю такой салат, вроде бы все ингредиенты простые и самые обычные, но очень вкусно получается, особенно, если постоит немного.

    Ответ
  • 2015-08-14 в 11:25
    #ссылка

    Раньше частенько делал такой салат, тем более, что привозная молодая капуста у нас появляется уже в начале лета, а перец продают круглый год. В последнее время чаще использую китайскую капусту или листовой салат — их тоже стали продавать постоянно.

    Ответ
  • 2015-08-22 в 18:58
    #ссылка

    Вкусный салатик и красивый, мы вообще очень любим салаты из свежей капусты, обычно они первыми и заканчиваются на столе.

    Ответ
  • 2015-08-29 в 10:58
    #ссылка

    Своей дачи нет, а магазинную капусту покупать не решаюсь, жду знакомую, которая каждый год снабжает нас овощами и фруктами и капустой, которая у нее вкуснейшая — из нее салат получается обьедение, готовлю практически по такому же рецепту.

    Ответ
    • 2015-08-29 в 20:30
      #ссылка

      Лидия, конечно, капуста, выращенная на своем огороде без химии, несомненно вкуснее и здоровее. У нас в этом году дождливое и холодное лето, это самое то для капусты, Она такая сочная выросла в этом году, постоянно тоже делаем салаты.

      Ответ
  • 2015-10-01 в 18:14
    #ссылка

    Сейчас уже капуста созрела со своего огорода она вкусная и мы частенько делаем из нее салатики в разных вариациях. Спасибо за рецепт. Капусту нужно кушать как можно чаще.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock
detector