Блог Таисии Филипповой
блог о здоровье и здоровом образе жизни

Все ли Вы знаете об укропе

укропСейчас едва ли найдется человек, который не знает, что такое укроп, а вот «с чем его едят», едва ли знают многие из нас. Его знают, как приправу ко многим блюдам.  А  какие его качества Вы знаете, с какой целью его можно применять? 

Готовясь к этой публикации, пришлось перечитать немало материала, вспомнить что-то из своего жизненного опыта, прежде чем начать рассказать какие полезные свойства у укропа, причем многочисленных, свойствах.

Давайте по-порядку. Сначала немного истории. Согласно Википедии истинной родиной укропа считается Азия, культивируется и  выращивается по всей Европе и северной Африке. Укроп использовался Египетскими врачами 5000 лет назад, и его остатки были обнаружены в римских руинах и  в Великобритании. В Средние века считалось, что укроп защищает от колдовства.  В Россию же  укроп пришел из стран юго-западной и центральной Азии.

Какими лечебными свойствами обладает укроп

Оказывается , укроп -это своеобразная панацея от многих болезней.
Как и любое лекарственное средство, воздействие на организм происходит благодаря уникальному его составу. В укропе много витаминов, это витамины А, С, РР, никотиновая, фолиевая кислота, каротин, эфирные масла, фитонциды, биофлавоноиды, белки, углеводы и микроэлементы.  И каждый их этих компонентов благотворно влияет и восставливает что-то в нашем организме. И в тоже время он чрезвычайно низкокалориен, в 100 граммах содержится всего лишь 38 ккал.

    • Укроп- это растение, котрое способно сделать вкусным любое блюдо и повысить аппетит.
    • Бактерицидное, антимикробное действие укропа применяется при таких заболеваниях, как дизентерия,vetochki ukropa сальмонеллез и др.
    • Эфирные масла содержащиеся в укропе способствуют усиленному выделению желудочного сока и желчи, за счет спазмолитического действия его можно применять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и запорах.
    • Противовоспалительное и антимикробное действие проявляется и при лечении заболеваний верхних дыхательных путей, особенно если они сопровождаются кашлем с астматическим ( аллергическим) компонентом.
    • Противовоспалительное, дезинфицирующее  и ранозаживляющее действие: если приготовить кашицу из молодых побегов укропа и наложить  на инфицированные раны или гнойнички на коже на ночь и так сделать несколько раз,  то в результате рана очистится от гноя, снимется воспаление и опухоль. Так же можно снять зуд и жжение после укусов пчел, комаров.
    • Антиоксидантное действие укропа проявляется за счет нейтрализации канцерогенов.
    • Дезодорирующее свойство проявляется  при применении укропной воды в качестве ополаскивателя полости рта, а также при мытье тела, поскольку здесь проявляется антибактериальное действие укропа. Именно бактерии вызывают неприятный и несвежий запах изо рта или тела.
    • Гормоны, содержащиеся в укропе стимулируют работу женских половых желез и выделяемых им гормонов, что в свою очередь регулирует менструальный цикл.




  • Укропная вода способствует снятию спазма гладкой мускулатуры кровяносных сосудов, благодаря чему снижается повышенное артериальное давление. При атеросклеротических головных болях укропная вода снимает боли , успокаивает при неврозах и способствует быстрому засыпанию при бессоннице.
  • Компресс из семян укропа снимает усталость с глаз, особенно при длительной работе за компьютером или работе в плохо освещенном помещении.
  • Кашицу из листьев укропа применяют при приготовлении масок для лица  как в чистом виде, так и с составе других масок. При этом происходит разглаживание морщинок и омоложение кожи.
  • Укропная вода способствует усилению лактации у кормящих матерей и снятию кишечной колики и метеоризма( вздутии живота) у новорожденных и маленьких детей.
  • Несомненная польза употребления укропной воды для повышения гемоглобина в крови при анемии.
  • Это прекрасное седативное средство, он успокаивает и способствует быстрому засыпанию.

Как правильно готовить укропную воду

Для приготовления укропной воды необходимо взять 1 столовую ложку семян укропа и залить 1 литром кипятка,укропная вода дать настояться в течение часа, процедить и пить по 100 мл 3 раза в день взрослому и маленьким детям по 1 чайной ложке.

Можно купить в аптеке укропное масло и развести 1 часть масла и 1000 частей воды, хорошо встряхнуть, пить по 20 капель 4-5 раз в день.

Противопоказания

Несмотря на то, что укроп мы можем использовать хоть каждый день, но чрезмерное его употребление или укропной воды тоже не рекомендуется. С осторожностью его нужно использовать как в пищу, так и в качестве лекарственного средства лицам, страдающим пониженным кровяным давлением,тем, у кого отмечается упадок сил, а также временным ухудшением зрения. Не стоит увлекаться укропом и укропной водой также и беременным женщинам.

А всем остальным я рекомендую наоборот употреблять укроп в свежем виде, добавляйте его в любое блюдо, оно улучшит его вкус, а также принесет Вам много здоровья.

 

iДорогие мои читатели! Я очень рада, что вы заглянули ко мне на блог, спасибо вам всем! Если вам была интересна эта статья, напишите, пожалуйста, свое мнение в комментариях и поделитесь этой информацией со своими друзьями в соц. сетях.

Я очень надеюсь, что мы с вами еще долго будем общаться, на блоге будет еще много интересных статей. Чтобы их не пропустить, подпишитесь на новости блога.

Будьте здоровы! С вами была Таисия Филиппова.



Комментариев к статье: 5
  • Алла

    Люблю укроп, один запах чего стоит, а уж о полезностях и говорить нечего.

    09.06.2013 | 07:33
  • Елена

    Таисия, Ваши темы публикаций мне очень нравятся. Вот сегодня узнала более подробно про полезный укроп, который очень люблю. В сезон добавляю его во все практически блюда. А на зиму -режу и замораживаю в морозилке. Спасибо за полезную информацию.

    11.06.2013 | 18:47
  • Таисия

    Я тоже многого не знала об укропе, хотя его очень люблю. Я его замораживаю на зиму, и до свежего урожая у меня всегда имеется укропчик. Я рада. что советы вам понравились.

    11.06.2013 | 18:53
  • Vivasan-optima

    Спасибо за рецепт укропной воды. Раньше что-то слышала, что малышам при коликах помогает, теперь буду знать что да как.

    04.09.2013 | 20:57
Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: